Colomba artigianale alle Pere e Cioccolato

Produzione artigianale a Specchia (LE) pasticceria Le Mille Voglie, disponibile solo nel periodo delle festività Pasquali.

Un dolce antico e tradizionale che accompagna golosamente la Pasqua. Un classico che rappresenta il simbolo della pace. La pasticceria le Mille Voglie e il suo Chef Giuseppe Zippo hanno valorizzato e reso più golosa la Colomba tradizionale con cedro, arancia candita e uvetta 6 corone, con altre golosità come fichi e noci, cioccolato fondente, pistacchio e crema di pistacchio, glassati con zucchero e mandorle o con riccioli al cioccolato fondente. Storia, tradizione, artigianalità e golosità tutta da gustare.

Ingredienti
Farina di frumento “00”
Lievito madre naturale
Tuorlo d’uovo
Zucchero
Burro
Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar
Pere semicandite
Gocce di cioccolato fondente puro 

Glassatura
Cioccolato fondente